Pas de parois froides
La conception professionnelle est considérablement différente de celle des réfrigérateurs ménagers et ceux pour la restauration, car il n’y a plus de parois froides causant la dégradation de produits par exposition au gel, même lorsqu’ils sont posés contre le fond. Grâce à un évaporateur à tubes/ailettes éloigné de l’espace de stockage, les armoires Gram Bioline font disparaître les parois froides. La conception permet d’obtenir un espace de stockage sans parois froides susceptibles d’endommager les produits stockés.
Stabilité et homogénéité de la température
Lorsque vous conservez des produits sensibles, vous voulez obtenir des températures stables et correctes afin de garantir leur validité et leur intégrité. Le système de distribution de l’air Gram BioLine fait descendre un flux d’air froid dans une plaque de distribution spéciale à l’arrière de l’armoire à l’intérieur. Cet air est ensuite pulsé dans l’armoire tout en circulant vers le haut en direction du ventilateur évaporateur monté dans la partie supérieure. Cela garantit une température homogène dans toute l’armoire.
Des contrôles pour votre sérénité
Pour garantir des températures stables en continu, le régulateur Gram BioLine MPC vous permet d’ajuster plusieurs paramètres individuellement, afin de définir le profil d’exploitation de l’armoire selon des exigences spécifiques ou pour répondre à des besoins changeants. Une alarme sonore et visuelle signale clairement si la température maximale ou minimale autorisée est atteinte. Tous les paramètres d’alarme sont réglables séparément.
